Receitas

Manjar

Ingredientes

  • 200 ml de Leite de Coco Pachá
  • 4 xícaras de leite
  • 5 colheres (sopa) de Amido de Milho Pachá
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 g de Coco Pachá ralado
  • 1 colher (sopa) de gelatina branca sem sabor

preparo

Leve ao fogo o leite de coco, o leite, o amido de milho, o açúcar e o coco ralado, misturando bem até que os ingredientes estejam incorporados. Mexa sem parar, até engrossar. Acrescente a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem. Misture bem e despeje em uma forma molhada, deixe esfriar e leve à geladeira por quatro horas. Desenforme e sirva com calda de ameixas ou de morangos.