Ingredientes

• 400 g de tilápia
• 200 g de Farinha de Rosca Pachá
• 100 g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (café) de mistura de ervas finas
• 1 colher (café) de Páprica Pachá
• 100 ml de azeite de oliva
• 1 pitada de Pimenta-do-reino Pachá
• 1 pitada de sal

preparo

Misture as ervas com a páprica e a farinha de rosca. Corte o peixe em bastões, tempere com sal e pimenta, passe na farinha de rosca, nos ovos batidos e na farinha de ervas. Frite os filés em óleo quente até que todos os lados estejam dourados. Tire o excesso de óleo em papel absorvente.

Dica: Combine com molho tártaro para acompanhar.